Приём и выкладка товара, проведение ревизии, ведение отчётной документации, продажа изделий, открытие и закрытие магазина, работа с контролирующими органами, знание кассовой дисцеплины, работа с потонциальными покупателями, инкассация денежных срецтв, увеличение товарооборота.

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью столовой, организовать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы. Состовлять графики сменности работников. Организовать ведение учета и своевременное представление отчетности, обеспечивать правильное применение действующих форм и систем оплаты, стимулирования труда персонала, вести учет рабочего времени работников. Обеспечивать надлежащие условия хранения продукции, соблюдение температурного режима в производственных и складских помещениях;Организовать правильную эксплуатацию технологического и холодильного оборудования, своевременно обеспечивать его техническое обслуживание и ремонт. Обучать персонал правилам безопасной эксплуатации оборудования. Разработка и формирование штатного расписания. Разработка регламента для персонала. Финансовый контроль и бюджетирование. Подбор и обучение персонала. Работа с документами.

Видение складского учёта, первичная бухгалтерия, работа с сертификатами, заказ и приём товара, контроль сроков годности, работа с поставщиками, работа с контрольрующими органами.

Контроль работы персонала, видение кассовой дисциплины, видение первичной бухгалтерии, инкассация денежных средств, работа с поставщиками, формирование заказа магазина, приём и выкладка товара, отслеживание товарооборота и его увеличение, проведение рекламных акций товара, взаимодействие с контролирующими органами, разрешение конфликтных ситуаций, провидение инвентаризации товара и его переоценка, знание всех участков работы торговли, подбор и обучение персонала, открытие и закрытие магазина, разрешение конфликтных ситуаций, работа с покупателями.

Курсы, Основы бухгалтера+1С

Технолог